Sabato 19 ottobre alle ore 12 sarà online Corteseway.it, il nuovo portale multilingua per viaggiare e scoprire la Campania bella da vedere e buona da gustare. La presentazione ufficiale si terrà a Napoli, nello stesso giorno, nella corte settecentesca del boutique hotel Piazza Bellini in via Costantinopoli 101. Per l'occasione, alle 14 Alfonso Iaccarino, chef e patron del ristorante Don Alfonso 1890, scoprirà il Presepe degli Chef, primo presepe al mondo composto dai volti dei maggiori chef italiani. Realizzato dall'artigiano Marco Ferrigno, è un omaggio ai grandi interpreti della cucina italiana in chiave schiettamente partenopea; un'opera in continuo movimento che ogni anno sarà “aggiornata” con volti nuovi della grande cucina.
IL PORTALE - Cortese Way è una consulenza personalizzata per costruire itinerari di viaggio alla scoperta delle eccellenze della Campania: dalla Penisola Sorrentina alle provincie interne e meno battute. Il tutto attraverso i consigli di Maurizio Cortese, imprenditore napoletano e foodwriter, che dopo anni di viaggi e recensioni ha deciso di condividere le sue conoscenze con gli appassionati del buon cibo e i turisti. Si entra così nelle cucine dei grandi chef, nei laboratori dei piccoli artigiani del buon cibo (casari, allevatori, maestri pizzaioli) e nelle aziende che fanno grande l’Italia come pastifici e case vitivinicole. Il portale, tradotto in sette lingue, non è solo gastronomia ma è anche formazione con i Corsi di cucina e consulenza strategica per chi vuole iniziare nuove imprese nel settore del food&wine nel solco della migliore tradizione del made in Italy.